台湾らしいパッケージが目を引く、日香食品のクラッカーシリーズ。 茶菓子としても、おつまみとしても。優しい味付けと香ばしい食感は古き良き時代を思い起こさせてくれます。たけのこクラッカー以外にも、さつま芋、タロ芋、白胡椒はいずれも台湾になくてはならい味覚です。 ー白胡椒ー 白胡椒他スパイスの豊かな風味に、ほんのり甘さを感じます。おつまみに最適です。 ◤日香食品◢ 1974年創業以来3世代に渡り、代々受け継がれている「日香食品」。始まりは台湾南投県竹山区の媽祖廟隣です。 当時貴重な食材とされていた「冬タケノコ」を加え【たけのこクラッカー】を開発します。その後改良を重ね「玉ねぎ」と「たけのこ」を使った現在のクラッカーに至ります。 各地のチェ－ンスーパーマーケットや観光地の土産店などへ続々と進出し、台湾では誰もが知る商品となります。椒はいずれも台湾になくてはならい味覚です。