臺灣茶色（タイワン・チャー・スー）　第一弾 〇鐡観音（テツカンノン） 鐡観音は球形の茶葉で急須やコップに入れた時の「ダンダン」という音が観音の音として知られています。琥珀のように澄んだ色をしていて、飲んだ後に独特な余韻が残ります。 〇包種（ホウシュ） 文山包種茶は仄かな香りと上品な味で知られ、お茶が放つ香りが最大の特徴です。 〇日月潭紅茶（ニチゲツタンホンチャ） 紅茶品種「紅玉」はお湯を注いだ後に、蜜やシナモンの淡い香り、ミント等の草花の香をまとった特別な香りがします。 臺灣茶色（タイワン・チャー・スー）第2弾 〇酸柑茶（サンガン・チャー） 酸柑茶は、台湾で唯一の圧縮茶です。強い陳皮の香りは遠方からのお客様の疲れを癒してくれます。 〇凍頂烏龍茶（ドンディン・ウーロチャー） 雲と霧に囲まれた小さな丘で、100年の間に静かに変化してきた凍頂烏龍茶は、冷たく湿った大地の味を練り上げ、台湾を代表する烏龍茶の評価を受けています。 〇仙草茶（シエン・ツァオ・チャー） ほんのり上品な苦みや甘味が重なる仙草茶は、ゼリーやスイーツとしても人気があり、就寝前には体を温め安眠を約束してくれます。