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小磨坊 萬用滷包・茶葉蛋滷包

¥518 税込

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  • 萬用滷包

    ¥518

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  • 茶葉蛋滷包

    ¥518

ー萬用滷包(台湾煮込みパック)ー12g*3 公式レシピ ①軽く湯通ししたお肉と材料と調味料を入れ、2時間〜3時間くらい煮込む。 ②肉がホロホロになったら完成。 ※ 電鍋を使用の場合:外鍋に電鍋の計量カップ4-6杯水を入れます。 ★お好みで大根や厚揚げを入れて一緒に煮込むのもオススメです。 【材料】 素の袋(滷包) 1袋 お肉 1200グラム 長ネギ薄切り 5本 生姜スライス 5枚 【調味料】 粗糖 大さじ1 醤油 大さじ5 料理酒(台湾米酒) 大さじ2 水 1000ml ー茶葉蛋滷包(茶タマゴ煮込みパック)ー10g*2 公式レシピ ①卵を8分茹でた後、取り出し殻にヒビを入れる。 ②素の袋(滷包)、お茶のティーバッグ(茶葉包)、卵と調味料一緒に鍋に入れて1時間以上を目安に煮込む。 ★煮込めば煮込むほど味がしみ美味しくなります。粗熱をとった後、冷蔵庫に一晩に寝かせてみてください。 【材料】 素の袋(滷包) 1袋 お茶のティーバッグ(茶葉包) 1袋 卵 8個 【調味料】 料理酒(台湾米酒) 大さじ3 醤油 大さじ3 砂糖 小さじ0.5 水 卵が隠れるくらい

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