ー愛文芒果(愛文マンゴー)ー 台南玉井産の完熟愛文マンゴーをハーフカットし、独自の低温乾燥製法で加工しています。愛文マンゴーの瑞々しさを感じることができる逸品です。 ー情人果乾(土マンゴー)ー 情人果(チン レン グォ)とは、別名「土芒果(土マンゴー)」、台湾原生の青いマンゴーです。土芒果(土マンゴー)はまるで恋のような爽やかで甘酸っぱい味がすることから、情人果乾(恋人の果物)と名付けられました。そのまま食べるのはもちろん、冷凍し少し溶けかけを食べるのもオススメです！ ー珍珠芭樂乾(グアバ)ー 台湾でグアバは『芭楽：バーラー』と呼ばれ、多くの種類があり、年間を通して収穫されています。グアバはシューシイで繊維質が多くカロリーも低くビタミン類も豊富な為、台湾の家庭では食後のデザートとして良く食されています。 蜜旺果舗の珍珠芭楽乾は台湾の数あるグアバの中から旬の珍珠芭楽のみを使用し低温で乾燥させるため、すっきりとした上品な甘みに、独特の酸味と香りが絶妙なバランスに仕上がっています。 ー無蔗糖添加金鑽鳳梨(パイナップル)ー 今、日本中で台湾産のパイナップルが店頭に並びその美味しさの虜になった方や、芯まで甘くて食することもできることに驚いた方も多かったようです。 このパイナップルは金讚パイン「台農17号」という品種で台南や屏東といった台湾南部が産地として有名です。パイナップルの完熟したものだけを厚く輪切りにして低温乾燥加工しました。完熟した素材を使ってある為、無糖無添加でもとてもおいしく栄養も豊富な逸品です。 ◤蜜旺果舖◢ 台湾南部の台南玉井はマンゴーの産地として特に有名で、収穫期に行われるマンゴー祭りは台湾各地から多くの人が訪れます。 蜜旺果舗の創設者である賴さんは、環境保全を考えた方法でのマンゴー栽培に拘り、収穫後も着色料・保存料等の添加物を使わず特別な方法で製品を製造しています。低温で乾燥することによりフルーツの味と香りを残したドライマンゴーに仕上がります。その美味しさは評判を呼び幾度となく台湾のマスコミにも取り上げられ、賴さんの蜜旺果舗（Miwango）の玉井にある店舗は多くのお客さんで賑わっています。